Tomorrow is another day〜海と泰陽が有るかぎり〜

先日、めざましテレビのスタッフさんに、梅干しのお土産をいただきました。
ほかほかの白ご飯に合うのはもちろん、いろいろな使い方の出来る梅干し。

今回は「冷やし中華」に使ってみました。

蒸し鶏と梅干しをほぐして大葉を加えて和え、茹でた中華麺の上に乗せ、白胡麻をかけていただきました。

さっぱりさわやかで、なんだか元気が出ましたよ♪