WEBとくダネ！～とくダネです。まな板の上で「ピクピク動く牛肉」食べても大丈夫？

まな板の上で「ピクピク動く牛肉」食べても大丈夫？

2015年07月01日 (水)

公式ツイッター @web_tokudane

鮮度抜群の魚の活け造りが好きだというかたも多いと思うが、「ピクピク動く牛肉」というのを聞いたことがあるだろうか？

それは、松阪牛？神戸ビーフ？それとも、近江牛？
いえいえ、中国でのお話です…

にわかに信じがたいが、中国・山東省の女性が店で牛肉を購入して、自宅で調理しようとしたところ、牛肉がピクピク。

実際に撮影した映像を見ると、心臓のように元気に動いている。
スタジオから悲鳴が上がるなか、笠井アナがそのワケをプレゼンした。

牛肉を買った中国人女性　「中に虫がいるんじゃないか？」
保健所　「神経が反応して動いているだけで、新鮮な証拠。安心していい！」

保健所の人間は、まさかの安全宣言したという。
しかし、そこは中国。
スイカが成長促進剤で、爆発したり、変な白い泡が出るくらいだから安心はできない…

番組でも、念のため専門家に聞いてみると…
「牛肉を処理してから24時間以内なら動く可能性はゼロではない」

つまり、「ピクピク動く牛肉」は鮮度がいい証拠。

だが…そこには危険が潜んでいたのだ！
中国では食肉加工して、店に並ぶまでは検査などがあり24～72時間ぐらいかかる。

菊川「それって検査を飛ばしたということですか？」

さすが！菊川。そういうことなんです。

この騒動には、焼き肉店を経営している小倉もバッサリ。
小倉「新鮮すぎるのは、あまり美味くはないと思うね。牛肉はちょっと熟成させないと」

この「ピクピク動く超新鮮な牛肉」を女性がどこで買ったのかは、明らかになっていない。

キーワード：おもしろネタ海外

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