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温泉街の中心部にある

「定山渓鶴雅リゾートスパ森の謌」

「定山渓　鶴雅（つるが）リゾートスパ　森の謌（うた）」
北海道札幌市南区定山渓温泉東3丁目192番地

電車：地下鉄南北線、　真駒内（まこまない）駅より路線バスにて40分。
車：道央道北広島ICより70分。

チェックイン 15:00
チェックアウト 10:00（コテージは11:00）

客室は全部で54部屋。

宿のシンボルとも言えるラウンジ。森の循環をイメージして作られています。

露天風呂付きコテージ大瑠璃（おおるり）
贅沢なほどの広さを有する露天風呂付きコテージ。大きな窓の向こうは、陽ざしに包まれた開放的なテラス。奥には、客室専用の露天風呂が備えられています。

和洋室５０７号室
スタイリッシュな内装が印象的な和洋室。
気品溢れる室内。ゆったりくつろげる空間となっています。

大浴場
天高く自然の光が、いっぱいに差し込む大浴場。
大浴場の外には、青空と自然に取り囲まれた情緒満点の、岩造りの露天風呂。

泉質：ナトリウム塩化物泉
効能：神経痛、関節痛、冷え性など

※掲載されている情報は２０１４年１月現在のものです。

地元、北海道産を中心とした旬の素材が並ぶ『森の謌』のお料理。

■箸付
　百合根の寄せ豆腐
■前菜
　森の謌の一皿
■造里
　甘海老　あわび　サーモン
■鍋
　道産牛の沢煮鍋
■焼物
　きんき杉板焼
■蒸し物
　蓮根万十
■強肴
　たらば蟹香草蒸し
■止肴
　白蕪の生姜ジュレ和え
■食事
　うにとイクラのご飯
■香の物
　赤だし
■デザート
　リンゴパイ

※お料理は季節によって異なります。

創業８０年あまりの老舗宿

定山渓温泉・ホテル鹿の湯別館「花もみじ」

「定山渓温泉　ホテル鹿の湯別館　花もみじ」
北海道札幌市南区定山渓温泉西3丁目32番地

電車：JR函館本線・札幌駅から路線バスにて75分。
車：道央道北広島ICより70分。

チェックイン 15:00
チェックアウト 10:00

客室は全部で80部屋。

優雅な趣のラウンジ。

客室「紅葉の７」
しっとりとした和の情緒にひたれる安らぎの空間です。
窓の外に目をやれば、四季が織りなす胸にしみいる景色が堪能できます。

客室「端午（たんご）の１０」
こちらの部屋もまた、繊細で洗練された和の空間。
居心地の良い和室と、掘りごたつ式のテーブルでリラックスしてください。

大浴場
宿の最上階にある、展望浴殿「風月」。
周囲の渓谷を一望できるロケーションです。大きな窓と、高い天井で、伸び伸びとした気分を味わえる造り。

泉質：ナトリウム塩化物泉
効能：神経痛・筋肉痛・関節痛など

その隣には露天風呂。
清々しい風が吹き抜けるそこは、格別な開放感が味わえます
本館の地下に湧く源泉は、無色透明でミネラルも豊富。肌触りも滑らか。

あでやかな気配漂う「もみじ湯」のお湯もまた、無色透明でさらりとした湯ざわり。
内湯の他、開放感たっぷりの露天風呂も。

貸し切り風呂
貸切風呂「かく湯」は清々しい香りの檜風呂。
上質な湯がとうとうと注がれる湯船。爽やかな香りに、心から安らぎます。

※掲載されている情報は２０１４年１月現在のものです。

旬の素材の和食会席。『定山渓温泉・ホテル鹿の湯別館・花もみじ』のお料理

■食前酒
　自家製ハスカップ酒　※ハスカップは、勇払（ユウフツ）産を使用
■前菜
　サーモン正油麹漬　木の子三升漬
■前菜
　にしんのマリネ　烏賊マリネ　松前漬辛し和え　海老山掛け　とびっこ
■お造り
　北海縞海老（サロマ産）　雲丹（積丹産）　サーモン（日高産）　
■本鮪
　芽物一式
■火の物
　蝦夷鮑（積丹産）のおどり焼き
■火の物
　火取りキンキ（羅臼（ラウス）産）紙鍋
■洋皿
　北の恵みサラダ　生ハム・スモークサーモン・チーズ（ハム・サーモン・チーズは北海道産）・彩野菜
■焼き物
　海鮮ココット
■揚げ物
　ズワイ蟹（オホーツク産）と海老の天ぷら
■酢の物
　蟹ざんまい　（ズワイ蟹・毛蟹　共にオホーツク産）
■御食事
　茸と帆立貝の釜飯（道産米ななつぼし）
■止め碗
　鉄砲汁
■香の物
　五種盛り
■デザート
　ブランマージュ

※お料理は季節によって異なります。

「定山渓 鶴雅リゾートスパ 森の謌」

定山渓温泉・ホテル鹿の湯別館「花もみじ」

「定山渓鶴雅リゾートスパ森の謌」